Yoghurtroom met vers gemixt fruit

11 mei 2016

5 december 2023

Ingredienten voor 4 personen

250 ml halfvolle melk

26 g vanillebloem

4 eetlepels zoetstof

180 g magere platte kaas

250 g gemixt vers fruit (frambozen, aardbeien …)

1

Laat de melk koken.
2

Breek de vanillebloem in een beetje overgehouden koude melk.
3

Giet bij de kokende melk.
4

Goed roeren tot de pudding opnieuw kookt.
5

Neem de pudding van het vuur en voeg de zoetstof toe.
6

Meng de platte kaas en de yoghurt onder de warme pudding.
7

Doe een laagje yoghurtroom in de schaaltjes, een laagje gemixt fruit en terug een laagje yoghurtroom.
8

Zeer koel opdienen.