Begin je graag je dag met een heerlijk eitje? Dan is dit recept vast voor jou!
Ingrediënten
1 persoon- 3 sneden volkorenbrood
- 1 ei
- 1/2 el vloeibaar bereidingsvet
- peper en zout (naar smaak)
- 2 sneetjes mager broodbeleg naar keuze (kipfilet, kalkoenfilet, rookvlees, ontvette ham)
- 1 peer of ander stuk fruit naar keuze
Bereiding
- Maak een spiegelei.
- Kruid bij met peper en zout.
- Beleg het brood met mager broodbeleg naar keuze (kipfilet, kalkoenfilet, rookvlees of ontvette ham).
- Vergeet je portie fruit niet bij het ontbijt.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie:
1913 kJEnergie (kcal):
458 kcalEiwitten:
24,70 gVetten:
14,30 gwaarvan verzadigd:
3,20 gKoolhydraten:
52,60 gwaarvan suiker:
15,30 gVezels:
9,90 gNatrium:
1,37 g
