Foto milkshake Foto milkshake

Milkshake met peer, karnemelk en banaan

Bart Verkerken
Diëtist Wit-Gele Kruis Oost-Vlaanderen
13 februari 2023
3 december 2023

Ook als vaste voeding minder goed lukt, is het belangrijk om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen om gezond te blijven of om je kansen op herstel te bevorderen. Deze smaakvolle shake voorziet je van de nodige energie zonder te moeten kauwen. Voor één keer is zelfs wat luider slurpen helemaal toegestaan.    

Ingredienten voor 1 personen

1 peer
1 banaan
3 kardemompeultjes
250 ml karnemelk
1 el honing

Bereiding

  1. 1

    Schil en ontpit de peer. Pel de banaan. Snijd de peer en banaan in grove stukken.

  2. 2

    Plet de peultjes kardemom in een vijzel en haal de zaadjes er uit.

  3. 3

    Schraap met een mes de zaadjes uit het vanillestokje.

  4. 4

    Doe het fruit, kardemomzaadjes, vanille, karnemelk en honing in een blender en mix fijn. Giet in een glas en drink meteen op.

Voedingswaarden

Energie: 1480 kJ / 354 kcal
Eiwitten: 9,50g
Vetten: 1,30g
waarvan verzadigd: 0,40g
Koolhydraten: 72.10g
waarvan suiker: 63,20g
Vezels: 5,40g
Natrium: 0,09g
Bronnen

Een recept van lekkervanbijons.be, geselecteerd door één van onze diëtisten (incl. berekening voedingswaarde)