Zin een lekker dessertje, maar toch gezond? Kijk hieronder dan hoe je een lekker fruitbrochette maakt. Trouwens, ook ideaal als tussendoortje in de voormiddag!
Ingrediënten
4 personen- 4 stukken fruit naar keuze
- 100 g rode vruchten: aardbeien, frambozen, bosbessen… (vers of diepvries)
- 150 g halfvolle plattekaas
- 2 eetlepels suiker
- 4 houten prikkers
Bereiding
- Was het fruit en snijd het in hapklare stukjes. Schik de stukjes fruit op de houten prikkers.
- Mix de rode vruchten en wrijf het mengsel door een fijne zeef.
- Klop de plattekaas op, meng voorzichtig door de rodevruchtensaus en breng op smaak met suiker.
- Serveer de rodevruchtendip met de fruitbrochettes.
