© Fiat
Een gezond en koolhydraatarm aperitiefhapje. Per stuk: 1 g koolhydraten
Ingrediënten
4 personen- Courgette
- Light roomkaas met tuinkruiden
- 100 verse spinazieblaadjes
- Olijfolie
- Coctailprikker
- Grillpan
- 10 blaadjes verse basilicum
Bereiding
- Snij de courgette in de lengte in plakjes van 2 à 3 mm.
- Kwast de grillpan in met olijfolie en grill de courgetteplakjes aan beide zijden goudbruin.
- Was de spinazie en verwijder de steeltjes van de blaadjes.
- Leg op het uiteinde van ieder plakje courgette een schepje kruidenkaas en 2 spinazieblaadjes.
- Rol de plakjes op en zet ze vast met een cocktailprikker.
- Werk af met enkele blaadjes basilicum.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie:
317 kJEnergie (kcal):
76 kcalEiwitten:
4,70 gVetten:
3,80 gwaarvan verzadigd:
1,63 gKoolhydraten:
3,90 gwaarvan suiker:
2,90 gVezels:
3,60 gNatrium:
0,10 g
