Op zoek naar een lekker fris dessert? Probeer dan zeker onze citroensorbet met fruitsoepje. Om van te smullen!
Ingrediënten
4 personen- 1,5 dl versgeperst citroensap
- Zeste van 1 citroen
- 100g fijne suiker (of zoetstof)
- 6dl water
- Takje verse munt
- 1 sinaasappel
- 1 pompelmoes
- 2 mandarijntjes
- 1 granaatappel
- Eventueel 1 dl light room (de room is niet noodzakelijk, maar maakt de sorbet zachter van smaak)
Bereiding
- Meng het water, het citroensap, de citroenzeste en de suiker en verwarm het mengsel totdat de suiker is opgelost.
- Voeg de room toe.
- Laat dit onafgedekt 1 uur opstijven in de diepvries.
- Ieder half uur het mengsel met een vork losroeren. Laat gedurende 3 uur opstijven.
- Snij het fruit in partjes en verdeel het over dessertschaaltjes.
- Leg er bovenop een bolletje citroensorbet en werk af met de granaatappelpitjes en verse munt.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie:
862 kJEnergie (kcal):
206 kcalEiwitten:
2,50 gVetten:
1,70 gwaarvan verzadigd:
0,99 gKoolhydraten:
43,10 gwaarvan suiker:
40,20 gVezels:
3,90 gNatrium:
0,00 g
